20 måter å få frukt til dessert som er så bra, vil du virkelig høre etter dem

Jeg har aldri vært noen som nøyde seg med et stykke frukt til dessert. Selv som velværejournalist og sertifisert helhetlig helsetrener, lager jeg opp modne jordbær og store appelsiner med den hensikt å glede meg etter middag. Men så tenker jeg på den melkefrie halvliteren til Ben & Jerry's jeg har i fryseren eller min mørke sjokolade Hu Kitchen bar (hei, den har antioksidanter!), Og vel, oftere enn ikke, at frukt havner glemt til frokost.


Hvis de beste intensjonene dine med å ha frukt til dessert, som meg, forblir akkurat det, intensjoner, har du kommet til rett sted. Jeg har søkt på internett etter de aller beste sunne fruktdessertene som er så fristende faktisk lengter etter dem. Frukt til dessert? Det skjer.

Fortsett å lese for 20 sunne fruktdesserter.

1. Stekede epler med varmende krydder

En måte å gjøre frukt om til en øyeblikkelig komfortmat: Varm dem opp, og det er akkurat det Well + Good Council-medlemmet McKel Hill, RDN gjør med oppskriften sin til krydde stuede epler. I stedet for å tilsette sukker, blander hun smakfulle krydder som ingefær, kardemomme, kanel og nellik. De er deilige som den er, eller du kan drysse litt nøttesmør på toppen for tilsatt protein.

2. Fylt pære sprø

Det viser seg at pærer par (ha!) Godt med mer enn bare geitost og balsamico vinaigrette. De fungerer som midtpunktet i denne deilige desserten fra bloggeren Hummusapien, med havremel, kokosnøtt sukker, vanilje, valnøtter og kanel. Den hemmelige ingrediensen som gjør den virkelig spesiell: noen få rister med gresskarpai-krydder. Så. Freaking. Geni.

3. Cherry-jordbær chia frø lure med vanilj bønne kokosnøtt kremfløte

Hvis du higer etter noe terte, vil denne voksne fruktkoppen virkelig treffe stedet. Det finnes vitenskapelige bevis som knytter kirsebær med bedre søvn, noe som gjør dette til den perfekte snacks før sengetid. Og chiafrøene i Oh She Glows 'oppskrift tilfører mer enn bare crunch - de er også en god proteinkilde.


4. Banansjokoladebrikke kakedeigsis

Klar for litt matmagi? Med Well + Good Wellness Council-medlem Candice Kumai's oppskrift, kan du gjøre bananer til vegansk is. Nøkkelen er å blande dem med mandelmel, mandelmelk og kokosmelk for maksimal kremethet. Mørk minisjokoladechips og vanilje forsterker virkelig deiligheten.

5. Rå bringebærfudge dukker

Frukt og sjokolade er en fyrstikk laget i foodie himmelen, og disse fudge-popene fra Oh Lady Cakes vil sannsynligvis få deg til å føle deg velsignet. Bringebær og dadler er de viktigste ingrediensene, mens cashewemelk tilfører kremighet og protein. Når det gjelder fudge, kan du takke cacao nibs for det (hallo, antioksidanter!).


6. Veganske jordbær (hjerte) rødgummier

Vil du vise deg selv og menneskene du bryr deg om litt kjærlighet? Disse gummiene er den perfekte måten - og det er kanskje en av de deiligste måtene å glede seg til rødbeter noensinne. De er sammenkoblet i blandingen med jordbær, noe som øker fargen og søtheten, uten ekstra sukker.

meditasjonsstudio i nærheten av meg

7. Kokosnøtt mangebærbær sprø

Denne oppskriften har ikke en, ikke to, men tre næringsbelastede frukter. (Bonus: Den er også vegansk og glutenfri.) Fit Mitten Kitchen-bloggeren Ashley Walterhouse ble inspirert til å innlemme kokosnøtt og mango i desserten etter en tur til Hawaii. Mens for de fleste av oss føler Hawaii seg langt borte, leverer i det minste denne desserten med å bringe de tropiske vibber hjem.


8. Bringebærrosen kokosnøttstenger

Ikke bare ser denne desserten fra Unconventional Baker ut som en deilig drøm, den er bare laget med rene, sunne ingredienser. Blandingen av kokosmel, bringebærsyltetøy og rosevann blandes for å danne en sammensatt smaksprofil med både søte og terte toner. Hvis du vil bli veldig glad i det, pynt med rosenblader på toppen.

9. 5-minutters rå banansplitt

Dette sunne taket på den klassiske banansplitten fra Minimalist Baker vil tilfredsstille din sug-sans sengetid magesmerter. (Visste du at bananer var med på å fremme en god natts søvn?) I stedet for en halvlint iskrem, krever denne oppskriften nøttesmør og kokosnøtt yoghurt. Stor oppgradering!

10. Blåbærsaltet karamellis dukker

Hvis du allerede spretter blåklene i fryseren før du spiser dem, er du i utgangspunktet halvveis til å mestre denne oppskriften fra The Healthy Maven. Karamellsausen er laget med dadler, så du får virkelig frukt av bittet. Å fylle formene med kokosmelk hjelper til med å holde alt sammen mens du får et snev av ekstra sødme.

11. Ostekake rå bærost

Gjør deg klar til å raid fruktdelen i supermarkedet. Denne ostekaken fra Pure Ella krever dadler, bringebær, jordbær, * og * sitron. (Du trenger kokosmelk også!) Mens ingredienslisten er som en fruktsalat, når den kombineres og blandes med rå cashewnøtter, blir sluttresultatet denne fyldige, mettende ostekaken. Alle veganske, alle deilige.


12. Blå appelsin og kokos vegansk mousse

Dette er hvordan du kan vinne ved å få vitamin C; blodapelsinene sprenger i utgangspunktet av det. Sammen med kokosnøyt yoghurt, er konfekten fra Deliciously Ella den perfekte balansen mellom dekadens og næringstett - ikke to ting du noen gang trodde du kunne få i en dessert, ikke sant?

13. Tre-ingrediens kirsebær vannmelonsorbet

Vannmelon er en av de mest fuktighetsgivende fruktene som finnes (derav navnet). Sikkert til navnet, krever denne oppskriften fra Emilie Eats bare to andre ingredienser: kirsebær og vann. (Du kan legge til en spiseskje kokosnøtt sukker for ekstra sødme hvis du vil, men det er helt valgfritt.) Det er tøft å finne en mer forfriskende godbit etter middagen.

14. Vin-ey-ferskener og krem

Denne geni Love and Lemons-oppskriften er perfekt for de nettene når din egenomsorgstid krever dessert * og * vin. Ferskenene er dynket i sangria - også laget med frukt! - og en dukke av iskrem er lagt på toppen.

15. Grapefrukt timianis dukker opp

Hvis du leter etter en ispopoppskrift som er litt mer uventet, er dette det. Grapefrukt og timian parer perfekt sammen og gir en mer sammensatt, voksen smaksprofil. Denne desserten er rik på vitamin C og har absolutt ikke tilsatt sukker.

16. Pærebelle Josephine

Noen ganger er enkle virkelig best. (Nøkkelen til å få det til å se ut som en slik show-propp er å skrelle pærene nøye.) Pærene er belagt i en blomstring, sitron, honning og vaniljesaus, med litt fløte som serveres på siden for å dyppe. her!

17. Grillet frukt med ananas sorbet

Når været tillater det, er det en enkel måte å leke med deres smak på å kaste frukt på grillen slik The Foodie Dietitian gjør. Denne oppskriften krever ananas og mango, stek hver side i bare tre til fem minutter. Sorbet er laget med kokosmelk, strimlet kokosnøtt, knust ananas, vanilje og litt sukker.

18. Dato og valnøtt fylte epler

Eplepai er ikke den eneste måten å gjøre frukten til midtpunktet i desserten din. Eplene er kjernede og fylt med en blanding av dadler, muskat, ingefær, rosa havsalt og valnøtter. Etter å ha bakt i omtrent 45 minutter, blir de møre og gylne. Legg til en skje yoghurt (ekstrautstyr), så har du dessert til frokost.

19. Blod appelsin og sitron ostemasse

Honningsødde blod appelsiner og terte sitron ostemasse gjør en forfriskende og lett kombinasjon. Foruten den nevnte frukten, krever denne oppskriften fra Cookie + Kate også egg og smør. Keto-spisere, dette er noe for deg!

20. Sjokoladedekket bananer

Snakk om å slutte på en klassiker; sjokoladedekte bananer er en OG-fruktfokusert dessert. Denne oppskriften kunne ikke være enklere, bare krever bananer (duh), kokosnøttolje, kakaopulver og kokosnøtt sukker. Tilsett hakkede mandler for protein!

Hvis du prøver å se det totale sukkerinntaket, må du nå en av disse fruktene med lite sukker. Og hvis du driver med keto, er disse fruktene ok å fylle på.