Vi er i høyden av en kollagen-mani, og jeg får det til. En gang i tiden, hvis du hadde behov for å fylle huden din, kan du få fyllet ditt, vel, fyllstoffer. Nå er det så mange forskjellige typer kollagen på markedet at du kan svinge innom din lokale apotek og slå den på. Eller så enkelt er det å ta en krukke eller en pakke med tingene og skli den i den drikken som ligger nærmest. Du kan dukke opp vannet eller til og med skli det i morgenkaffen din! Lett peasy, amirite? Den siste er faktisk en forferdelig idé.
Selv om det er fristende å dosere morgencappuccinoen med kollagenpulver (fordi den ikke akkurat smaker fantastisk), den typen beseirer hele poenget med det. For en nylig artikkel i The Conversation, påpeker forsker og assisterende professor i mikrobiologi ved Texas A&M University Brooke Russell at kollagenpulveret ditt faller fra hverandre ved temperaturer over kroppstemperatur - det dampende varme morgenbrygget gjør det til ren gelatin. Du vet hva som sannsynligvis er ikke kommer til å gi deg helse- og skjønnhetsfordelene ved kollagen? Det, bokstavelig talt det.
hvordan bli mer tålmodig
Og selv om det er en absolutt bummer, lærer vi fortsatt hvilke kollagenprodukter det er egentlig slik at huden vår spretter tilbake. Vennen din med de ferske Rapunzel-låsene sier hardt ja, og forskning kobler det definitivt til å styrke håret ditt og herde sprø neglene dine. Men ikke alle kollagentilskudd eller fuktighetskrem er laget like, vet du? Så, nå, når jeg er ferdig med å være en buzzkill, hva er den beste måten å styrke kollageninntaket vårt?
Jeg tok kontakt med Mascha Davis, MPH, RD, en registrert kostholdsekspert, ernæringsfysiolog og forfatter av den kommende boken Spis vitaminene dine. Hvis du er gift med pulverene dine, er det ingen grunn til å avslutte bruken, men hun gjengjelder deg egentlig ønsker ikke å gli det inn i noe svidd.
'Siden det ikke er mange undersøkelser i dette området ennå, er juryen fremdeles ute, men jeg vil ikke ha kollagen i noen form for varm drikke, da det kan påvirke den kjemiske strukturen og gjøre den mindre effektiv og stabil, sier Davis.
Lag i stedet kollagenpulveret mer av en ingrediens enn et supplement. Faktisk kan du sømløst passe den inn i noe som kommer til å føle deg fantastisk (og smake) fantastisk. Davis anbefaler at du kan dobbelt fylle opp kollagenbruken ved å piggybacking på en annen skjønnhetsingrediens på bigtime.
Jeg vil sikre at du får rikelig med C-vitamin fra matkilder, da dette vitaminet er avgjørende for naturlig kollagenproduksjon, sier Davis. 'Så en fin måte å ta det på ville være med en frukt smoothie!
Brigitte Zeitlin, RD-registrert kostholdsekspert og eier av BZ Nutrition i NYC foreslår sine kunder å blande det opp. Hun anbefaler at de kan legge den i iste lattes eller vann, kanskje til og med havregryn (så lenge du legger til det på forhånd for å unngå gelatineffekten). Men hun er hardt enig i at vitamin C for kollagenøkning er en smart og sikker rute.
Mål å spise hel mat som øker din egen kollagenproduksjon, som sitrusfrukter, jordbær, søtpoteter, rød paprika, spinat og brokkoli, takket være deres høye nivåer av C-vitamin, sier Zeitlin.
Så om du tilfører et pulver til en smoothie eller eller tærer på bærsolo, vil du doble vitamin C-rik mat for å sikre at kollagenet øker. Mindre enkelt enn å skli på kaffen, men kos deg sunnere med tanke på å skifte opp frokostrutinen for den vakre, vakre * gløden * du leter etter.
sunne vintermåltider
Bekymret kollagen vil ikke fungere med kostholdet ditt? Her er en god måte å få det løftet hvis du er vegansk. Og hvis du prøver noen få urter, kan det hjelpe deg med å fange opp kollagenet.
