Rist opp en sunn cocktail med denne gin & sitron timian oppskriften
1/3 Kom i gang 2/3

Hvem sier at happy hour ikke kan være sunn? Hvis noen vet å legitimere drikke for helsen din, er det The Outside Institute-grunnlegger Laura Silverman. Det årelange programmet hun laget innebærer skogsbading, planteturer, fotturer, og ja, imponerende. Silverman er en erfaren forager, og er en ekspert på å vite hvilke planter og urter som ikke bare smaker godt med din gin - eller hvilken sprit du foretrekker - men har ekte helbredende fordeler.


Og i løpet av de neste fire ukene skal hun servere noen av sine favoritt-sunne oppskrifter til Vel + gode lesere. Den første er en forfriskende sitrus timian gin-cocktail med passende navn kalt About Thyme.

'Gins aromatiske noter understrekes av en rå villblomst honning sirup tilsatt sitron timian, en urt som har blitt knyttet til å øke immunitet, bekjempe bakterier og berolige fordøyelsen, sier Silverman. Drikken er fylt med en velduftende timianblomst, det perfekte aromaterapeutiske preget.

Vil du lage din egen sitron timian-cocktail? Fortsett å lese for oppskriften.

3/3

Om timian

ingredienser
2 oz. gin
1 oz. fersk sitronsaft
1 håndfull sitron timian
1 oz. sitron timian sirup (veibeskrivelse nedenfor)
1 timian blomstrer for pynt

1. Lag sirupen ved å røre en fjerdedel kopp varmt (men ikke kokende) vann i en like stor mengde rå villblomst honning. Knus en håndfull sitron timian og slipp den i. Dekk til og sett til side til den er helt avkjølt, og sil deretter. Ekstra sirup vil vare i kjøleskapet i flere dager.


2. Fyll en shaker med is og tilsett gin, sirup og sitronsaft. Rist til den er godt avkjølt og hell i et glass. Pynt med timianblomstringen.

Mens du drikker sunt i tankene dine, kan du lagre en bar-vogn som er bedre for deg. Eller for noe du kan blande med ingredienser allerede i kjøleskapet, kan du sjekke ut denne kombucha float-oppskriften - den er superenkelig å lage.


naturlige skjønnhetsmodeller