Å gå inn i en Hale & hjertelig middag kan føles som en ekstremsport. Det er en overveldende mengde alternativer (15 supper!), Som er mye å navigere når lunsjpausen ikke er nøyaktig lang. Hvis du ikke er strategisk, kan du få panikk og gå ut med noe du ikke en gang vil ha. (Chowder? Ville jeg ha chowder?)
Spesielle kostholdskrav, for eksempel å holde seg til et vegetarisk, middelhavskosthold eller glutenfritt måltid, kan gi et ekstra lag med bestillingsstress. Og supper er ofte kjent for å være totale natriumbomber, uavhengig av hvilken spiseplan du følger. Hale & Hearty-menyen har til sin rett praktisk lite grafikk som indikerer hvilke varer som er meierifrie, glutenfrie, vegetariske og veganske. (Veldig nyttig.) Men som du vet, bare fordi noe har en søt grafikk ved siden av, betyr det ikke at det faktisk er sunt. Det er der den registrerte kostholdseksperten Sharon Palmer, RD, kommer inn.
Her hjelper Palmer med å forenkle Hale & Hearty-menyen ved å gi topp toppene for de tre nevnte spiseplanene. Selv om du ikke holder deg til noe spesifikt kosthold og i stedet har et overordnet mål om å spise generelt sunt, kan tipsene hennes hjelpe deg med å finne ut hva du kan bestille.
Vegetarisk
Menyvalg: Tre linser chili; bondens markedskvinoa
Hva en RD sier: Hale & Hearty har mye supper, men ifølge Palmer har ikke alle av dem næringstettheten til å være et fullverdig måltid. En som gjør-og er ikke bare vegetarianer, men fullstendig vegansk-er de tre linserchilien. - Denne har nok protein (15 gram i en middels bolle) og andre næringsstoffer til å gi energi, og vil være flott sammenkoblet med en sidesalat, sier hun. En annen av hennes fave vegetariske valg er bondens markedskvinoa, som også er både vegetarisk og vegansk. 'Fordi det har både quinoa og ferske, sesongens grønnsaker, betyr det at den vil ha god fiber (3,9 gram av de anbefalte 25 gram per dag) og quinoa tilfører protein (5,5 gram) til måltidet, sier Palmer.
Bestill justering: Hvis du får bøndenes markedskvinoa, foreslår Palmer å legge tofu eller linser for å øke proteinfaktoren litt. Ellers er begge menyalternativene gode som de er.
Anbefalinger til siden parabolen: Selv om det ikke er (ahem) hjertelig nok til å fungere som et fullverdig måltid, sier Palmer at den gyldne tomatgazpacho er et sunt alternativ, og legger til ytterligere to gram protein i en liten bolle. Hvis du allerede får suppe eller chilien, anbefaler hun å gå for avokado- og tomatsalaten, som har sunt fett og syv gram fiber.
Leter du etter mer sunn lunsjinspo? Ta en titt på kostholdsveiledning for bestilling hos Chipotle:
Middelhavskosthold
Menyvalg: Ti grønnsakssuppe; Middelhavsgrillet veggiefolie
Hva en RD sier: Hale & Hearty’s Mediterranean grillet veggie wrap påkaller ikke bare navnet på det hjerte-sunne kostholdet. Palmer sier at den virkelig sjekker ut på helsefront. 'Spesielt hvis den har hummus i seg som et oppslag, som vil passe veldig godt med grønnsakene og gi protein (12 gram), sier hun, ettersom kjennetegnet til denne spiseplanen er å prioritere veggiebaserte retter som enten bruker sjømat eller planter. som protein. Palmer sier også at den ti grønnsakssuppen fungerer bra, med en anstendig mengde fiber (seks gram gram) og litt protein (tre gram), i en middels størrelse på 12 ounce. (Bare vær oppmerksom på natriuminntaket resten av dagen.)
Bestill tweaks: Ingen behov.
Anbefalinger til siden parabolen: Palmer sier at gazpacho (igjen!) Er en sunn side for spisesteder i middelhavsdietten, eller anbefaler en vanlig Cæsarsalat med grønn gudinnenes dressing for å tilsette mer greener og opp fiberen i måltidet.
hva er en sommerslynge
Glutenfri
Menyvalg: Tomatbasilikum med ris; Ti grønnsakssuppe
Hva en RD sier: 'Tomatbasilikum med ris og de ti grønnsakene er to hjerteligere supper som ville passe veldig godt med en sidesalat, for ekstra fiber, sier Palmer. Og som den nyttige lite grafikken på menyen indikerer, er de helt glutenfrie.
Bestill tweaks: Ingen behov.
Anbefalinger til siden parabolen: For å tilsette ekstra fiber, anbefaler Palmer å tilsette en sidesalat, for eksempel den avokadogrønne gudinnen. I tillegg til å være det eneste GF-sidesalatalternativet på menyen, er det fullt av sunt fett.
For flere tips om hvordan du kan spise sunt mens du spiser ute, er det hva en registrert kostholdsekspert sier er smarte valg hos Denny's og The Cheesecake Factory.
